Chapin & Landais, Loire | Crémant de Loire Brut, Rosé AOC

Bouquet von reifen Himbeeren und frischen Erdbeeren, zarter, süßlicher Schmelz, feine Struktur – ideal als Aperitif

 

Trauben: Cabernet Franc

 

Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5

Jahrgang. non vintage (NV)

Anbau: konventionell

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

 

Crémant de Loire Brut AOC
12,80 €

10,90 €

14,53 € / L
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Heiner Sauer, SauerStoff pink 2019

Beschreibung: Zartes Rotviolett. Verspielter Duft von roten Sommerfrüchten mit deutlichen Noten von Kirsche und würzigen kleinen Erdbeeren. Dazu kommen süßlich-würzige Anklänge von Mandelblüten und einem Hauch Nougat.
Im Mund leicht und weich mit feiner Restsüße und zartem Moussieren. Die präsente Säure führt den Wein und verleiht ihm Struktur, ohne sich dabei in den Vordergrund zu drängen. Am Gaumen zeigen sich Kirsche und Heidelbeeren, die mit einem Hauch Ananas langsam im Nachhall verblassen.

Resümée: Weicher, frischer Rosé mit wenig Alkohol und toller, roter Sommerfrucht.

Serviervorschlag: Zu kleinen würzigen Häppchen oder zur Tagliatelle mit Lachs Sahne Soße.

Genussfreude bis: 2022

Jahrgang: 2019

Rebsorte: Spätburgunder, St. Laurent, Schwarzriesling

Geschmacksrichtung: halbtrocken

Kategorie: Cuvée-Weine

Herkunft/Lage: aus verschiedenen Lagen

Analyse: 11,5 % vol. alk.6,6 g/l Säure11,2 g/l Restzucker

 

Weingut Heiner Sauer, SauerStoff pink 2019
9,70 €

8,20 €

10,93 € / L
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"Abracadabra" Pic Saint Loup AC

Komplexer und herrlich samtiger Wein, der perfekt die Aromen von Früchten und Gewürzen verbindet.
Trauben: Syrah, Grenache, Mourvedre, Carignan.

Trinktemperatur 16° bis 18°C.

Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5

Jahrgang 2018

Anbau: konventionell

Allergenhinweis: enthält Sulfite

"Abracadabra" Pic Saint Loup AC

13,40 €

17,87 € / L
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Chapin & Landais, Loire | Crémant de Loire Brut AOC

Fruchtig, blumig, ausgewogen würzig. Sein Bouquet erinnert an Aprikosen, Pfirsich und etwas Trockenobst.

 

Trauben: Chenin blanc, Chardonnay

 

Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5

Jahrgang. non vintage (NV)

Anbau: konventionell

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Crémant de Loire Brut AOC
12,40 €

10,90 €

14,53 € / L
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Diwald "ChaGrü", AT - BIO - 902

Eine perfekte Mischung aus dem Körperreichtum des Chardonnays und der Frische des Grünen Veltliner. Ein Duft nach Honigmelonen, frischen Ananas und leicht grünen Erdbeeren. Am Gaumen Aromen von grünen Äpfeln, Litschi und Cashewnüsse.

 

Traube: Chardonnay und Grüner Veltliner

Trinktemperatur: 8° bis 10°C

 

Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5

Jahrgang 2014

Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (BIO-veritas)

Allergenhinweis: enthält Sulfite.

Diwald Weißwein - ChaGrü
9,90 €

8,90 €

11,87 € / L
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Casal dos Jordões - Quinta da Esteveira DOC

Aufsehenerregender Portugieser mit viel Schmelz und Potential. Kräftig, aber nicht schwer. Gute Struktur, würzig, konzentrierte Fruchtaromen

 

Trauben: Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roritz

 

Alkoholgehalt (Vol.%): 14,5

Jahrgang: 2014

Anbau: biologisch PT-BIO-02

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Casal dos Jordões - Quinta da Esteveira DOC
12,60 €

10,60 €

14,13 € / L
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Bodegas Palmera - Bobal y Merlot, La Mancha

Vollmundiger Rotwein mit reifen Tanninen, feiner Würze und komplexer Frucht. Kräftige Noten von dunklen Holunderbeeren und Dörrpflaumen. Körperreich, aber mit einer zarten Säure. Am Gaumen Aromen von Kirsche, Tabak und Piment.

 

Trauben: Bobal und Merlot

 

Alkoholgehalt (Vol.%): 15

Jahrgang: 2016/2017

Anbau: konventionell

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

 

 

Bobal y Merlot - Bodegas Palmera, La Mancha
9,80 €

8,90 €

11,87 € / L
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