Bis 1789 (dem Beginn der Französischen Revolution) gehörte die Domaine des Bousquette der Abtei von Fontcaude. Nach der Revolution und Enteignung der Kirchengüter wurde es dann durch Sieur Moustelou von Cessenon erworben.
Er war der erste einer langen Reihe von Weinbauern. Die Familie Fabre- Ginoulhac besaß das Eigentum bis 1996; aber schon im Jahr 1972 begannen sie die Prinzipien der "Natur und Fortschritt" Ansatz für Weinbau zu folgen. Seitdem ist die Domaine von Ecocert als "biologische Kultur" Weinberg zertifiziert, unter Verwendung weder von Kunstdünger noch Unkrautvertilgungsmittel oder Pestizide.
Im Jahr 1996, Eric und Isabelle Perret, ein Schweizer Ehepaar, verliebte sich in die Gegend und die Weinberge und kaufte es. Sie waren von dem großen Wert der biologischen Landwirtschaft völlig überzeugt, und da sie über Château Bousquette nahmen , haben sie immer wieder neu strukturiert und verbessert alle Aspekte der Immobilien - immer mit dem Ziel der Herstellung noch besser biologisch angebaut Weine.
Rosé - Saint Chinian AC "Rosalie"
Frischer, süffiger und voller Rosé mit dem Duft nach roten Sommerfrüchten.
Trauben: Grenache, Syrah, Mourvèdre
Trinktemperatur: 8° bis 10°C
Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5
Jahrgang 2014
Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (Ecocert
Allergenhinweis: enhält Sulfite
8,50 €
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Rotwein - Saint Chinian AC "Mas des Huppes"
Im Geschmack ausdrucksstark und ausgewogen, Bouquet nach frischen Brombeeren.
Trauben: Grenache, Syrah, Carignan und Mourvèdre.
Trinktemperatur: 14° bis 16°C
Alkoholgehalt (Vol.%): 13,5
Jahrgang 2014
Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (Ecocert)
Allergenhinweis: enhält Sulfite
8,90 €
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Rotwein - Saint Chinian AC "Tradition"
Granatrot im Glas, deutlicher Duft nach Früchten und Röstnoten, gut ausbalancierter Geschmack mit weichem Abgang.
Trauben: Grenache, Syrah, Carignan und Mourvèdre.
Trinktemperatur: 18°C bis 20°C.
Alkoholgehalt (Vol.%): 14
Jahrgang 2013
Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (Ecocert)
Allergenhinweis: enhält Sulfite
9,70 €
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Rotwein - Saint Chinian AC "Pruneyrac"
Tiefes Dunkelrot, intensiver Duft nach schwarzen Beeren, Kaffee und Lorbeer. Im Geschmack üppig und weich.
Trauben: Grenache und Mourvèdre.
Trinktemperatur: 16° bis 18°C.
Alkoholgehalt (Vol.%): 14
Jahrgang 2012
Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (Ecocert)
Allergenhinweis: enhält Sulfite
10,90 €
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Rotwein - Saint Chinian AC "Prestige"
Symbiose aus Kraft und Struktur. Dunkles Granatrot, Duft nach reifen Früchten und Gewürzen - eine wahre Gaumenfreude.
Trauben: Syrah und Grenache.
Trinktemperatur: 16° bis 18°C.
Alkoholgehalt (Vol.%): 14,5
Jahrgang 2012
Anbau: kontrolliert biologischer Anbau (Ecocert)
Allergenhinweis: enhält Sulfite
13,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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